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有机磷农药残留分析

2014-01-24 08:42

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资料摘要:

我国是世界上农药生产和消费大国, 由于大量使用农药,我国农药中毒的人数也越来越多。有资料表明, 随食物、水和空气进入人体的农药总量的百分比是, 有机磷类农药为84%、10 %和6%,有机氯类农药为93 %、6 %、1 %,由此可见,通过食物进入人体的农药比例最高。

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