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液相色谱仪/液相色谱法测定肉类食品中瘦肉精残留量
瘦肉精是一种动物用药，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。近期，国内双汇火腿肠出现食品安全问题所引发的“瘦肉精”事件令国人对食品安全颇为堪忧，因此 ,对动物肉类或内脏中盐酸克伦特罗的监督检测显得十分必要。为此南京科捷应用LC-600液相色谱仪，探讨肉类样品中瘦肉精（盐酸克伦特罗）的前处理方法 ,了解本市肉品中盐酸克伦特罗的残留情况。用水提取肉品中盐酸克伦特罗残留量 ,我们用固相萃取法对肉类样品提取液进行净化和浓缩 ,可以有效去除干扰 ,简便 ,灵敏度高 ,适于在日常检测工作中推广使用。残留监测作为食品安全的重要课题。使之越来越广泛地应用于不同类型兽药、农药及毒素类有毒有害物质的检测分析之中。
食品/农产品
2011/12/26
气相色谱仪/气相色谱法分析动物兽药双甲脒
双甲脒化学名为N-甲基-双(2，4-二甲苯亚胺甲基)胺。它不仅用于防治牛、羊、猪、兔的体外寄生虫病，还广泛用于果树、蔬菜、茶叶、棉花等作物的螨害防治。双甲脒及其代谢产物对人体具有潜在的危害。超剂量违规使用兽药直接关系到牛、羊、猪、兔等动物肉食品的安全。这些监控动物性食品的安全性不仅关系到国际食品贸易,还关系到人民群众的身体健康。为此南京科捷将GC5890气相色谱仪应用在兽药双甲脒原药、调配生产监控分析及食品中兽药双甲脒残留的检测中。方法快速准确,适合于兽药双甲脒日常生产监控分析及蔬菜、水果、食用油、蜂蜜等食品、动物的体内双甲脒的兽药残留分析。
食品/农产品
2011/12/26
南京科捷分析仪器有限公司
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