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哈希应用案例---油品中蜡含量的测定

2017/06/28 09:11

阅读:314

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2017/06/28
检测样品:
食用植物油
检测项目:
蜡质
浏览次数:
314
下载次数:
参考标准:
GB/T 22501-2008

方案摘要:

蜡质是一种天然物质,蜡质可使浊点升高,使油品的透明度和消化吸收率下降,并使气味和适口性变差,从而降低油脂的品质、营养价值及工业使用价值,因此测定油中蜡含量能有效控制油脂品质。目前国内外常用的测定油中蜡含量的国标法为气相色谱法(GB/T 22501-2008 ),但是其方法预处理和测定耗时约为48小时,工作量和耗时均相对较高。 哈希的工程师提供给客户一种采用浊度仪测量蜡质的方法,利用浊度和油品中蜡质之间的相关性,制作标准曲线,可以对油品中的中的蜡质进行定性或定量测量,所需时间控制在2小时以内,满足客户快速检测的需要。 更多精彩内容和实际应用案例请下载后查看。

产品配置单:

分析仪器

哈希TL23系列浊度仪

型号: TL23系列浊度仪

产地: 美国

品牌: 哈希

¥7万 - 10万

参考报价

联系电话

方案详情:

蜡质是一种天然物质,主要存在于植物油料的种壳和细胞壁中,随压榨和萃取工艺进入植物油。蜡质可使浊点升高,使油品的透明度和消化吸收率下降,并使气味和适口性变差,从而降低油脂的品质、营养价值及工业使用价值,因此测定油中蜡含量能有效控制油脂品质。


目前国内外常用的测定油中蜡含量的国标法为气相色谱法(GB/T 22501-2008 ),但是其方法预处理和测定耗时约为48小时,工作量和耗时均相对较高。所以哈希的工程师提供给客户一种采用浊度仪测量蜡质的方法,利用浊度和油品中蜡质之间的相关性,制作标准曲线,可以对油品中的中的蜡质进行定性或定量测量,所需时间控制在2小时以内,满足客户快速检测的需要。


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