食品安全“躲不过的个人送检”

圣元奶粉“早熟门”事件经媒体报道后，如今正在持续发酵，一些从前潜藏的问题，也顺带浮出水面。圣元一方面坚称自己的“进口奶源”,另一方面也忙着应对“早熟门”事件，打算起诉这次激素风波的“始作俑者”---凤凰卫视。卫生部则表示对此高度重视，并已责成湖北省食品安全监管领导小组办公室尽快核查并妥善处理，一有结果将尽快公布。
从“大头娃娃”到“三聚氰胺”,奶粉的安全性已让消费者心生恐惧，尽管此次“早熟门”尚未有定论，但对刚刚复苏的国内乳品行业无疑又是一次重大打击。一个太多添加剂的社会，已经让消费者习惯了“疑罪从有”的思维逻辑，空穴来风，未必无因。而“早熟门”发生以来，圣元的态度一直极其强硬，更是让消费者凉透了心。事实上，圣元态度之强硬早有前科。有消费者曝光曾在冲调圣元奶粉中发现肉虫，但圣元坚称奶粉没有问题，一谈到赔偿，厂家从此就不再联系了。这种“霸气”不是圣元独有，国内乳品行业普遍存在。笔者曾因怀疑购买了假奶粉而致电国内着名的××奶粉的客服，对方表态，国内打着××字样、有双××图案的奶粉都是真的，没有什么识别码辨别什么真伪的，“如果你觉得假的、质量不好，可以对奶粉进行检测”,一句话就把我噎得死死的。可不是吗，这正是消费者的软肋。弄清病理最直接的方法是对奶粉进行检测，然而，相关的检测机构根本不接受个人的申请。
于是，商家可以理直气壮、有恃无恐地说“我没问题”,即便“三聚氰胺”事件时证据确凿；相关部门也可以在事发时踢皮球，这个不归我管，那个也没有标准、不是规定项目，检测不了。剩下消费者，尤其是患儿家长独自彷徨---奶粉喝还是不喝，不喝他家的又能喝哪家的？有监察所的负责人表示：“奶粉里面化合物有上万种，不可能每一种产品都去监测，纳税人的钱浪费不起。”这话说得那个贴心啊，但是，出于个人的疑问而将样品送检，个人愿意承担费用而又不浪费纳税人的钱，岂不一石二鸟，一举两得，有何道理不许呢？况且，用科学的证据来说话，就能以最有效的方式来防止事态进一步扩大、恶化，更重要的，也可以还商家一个清白，如果他们本身是清白的话。再者，《食品安全法》第六十一条也明确规定，食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。这足以说明，消费者完全有资格送检。
说到底，还是检测机构不想无故趟混水，非要在风头火势之下检测出个什么是非曲直来，得罪这个、冒犯那个，吃力不讨好。然而，我们都知道即便医院检验报告，也是始终注明---“仅对送检样品负责”,过了这个“样品”,就没这个“报告”了，有何可惧？而且，撇开“检测机构由纳税人供养”、“法律允许个人送检”这些问题不谈，在商言商，也是商机无限啊！有何理由拒绝呢？