OEKANAL®, analytical standard, 50 μg/mL in acetonitrile: water (Fluka)
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食品中毒素的分析
很多政府机构要求对食品和饮料产品中对消费者健康有害的 毒素进行监测。如果作物在受污染的空气或水中生长,则毒 素可能转移至作物体内。另一个作物污染源是自然界中与作 物共生的微生物(某些真菌、细菌或生长过程中释放毒素的 海藻)。如动物接触受污染的饲料,则还可能在肉/奶/家禽 产品中发现毒素。上述毒素中的很多种甚至在食品加工/包 装后仍保持活性,并残留在最终产品中。相关领域包括: - 真菌毒素/黄曲霉毒素(存在于面包、奶酪、谷物、含油 种子和木本坚果中,由霉菌和真菌产生) - 致敏原(特别是在奶、蛋、花生、鱼、贝类、大豆和小 麦中的致敏原) - 二恶英/呋喃/PCB(作物上;肉/奶/家禽中,来自受污染 的饲料) - 高氯酸盐(作物中,来自受污染的地下水;肉/奶中,来 自受污染的饲料) - 藻类毒素(贝类中,来自海藻) - 呋喃香豆素等植物化学物质(作物中) - 重金属,如汞、铅、钙、砷、铜和镍(主要在鱼类中, 来自受污染的水) 以下是与该领域相关的示例。 1. 谷物中真菌毒素的LC-MS分析 2. 异补骨脂素和补骨脂素的HPLC分析
食品/农产品
2014/01/21
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企业名称
默克化工技术(上海)有限公司
企业信息已认证
企业类型
有限责任公司(外国法人独资)
信用代码
913100006073721262
成立日期
1997-05-28
注册资本
美元460.0000万
经营范围
保化品、品配中品品、工品出出、五毒品子品品食品、子品烟零品;品二品品设上设品设理、商品食日制品电子品销售、服、装电产品电品制内电零品销售.依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展化;品、以无营营品国中器部食品、预品工、、品、品工服务、电品用品品品的、食食和内制、子中方月开零品、食工设品、品产品、电食品、食品;预工、品、品品食品工电食用品、销、企化件品、、讯售装装品品工化品;预车食品、装品、国内产电的的内国国内、展营工、品预品工食食品服品、预品预品品品品设、工用品品硬品、、设品、计品品产料、电工电品、产、电化工产品、专电设品、工产百电经化、品),日用食品、品、电品品品零售、用料、体生食品、销。预内品、品食品、产品、预包食电品食品、中用中合备的的电电经中食、日、日、品食、食、、、食内、售品食、工、用品、服售(不含品疗服品上、预具管品制品(程告装网售包息零品服务);网务咨询,健金制请内可服务、酒场内制;销售围经可围经目;计国中预理准禁目上经经营活动
默克化工技术(上海)有限公司
公司地址
上海市浦东新区东育路227弄3号前滩世贸中心(二期) C栋, 15-18层
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