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GC Silyl Reagents.
BSTFA： Bis(trimethylsilyl) trifluoroacetamide N，O-双三甲基硅基三氟乙酰胺
TMCS： Trimethylchlorosilane 三甲基氯硅烷
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食品中脂肪酸甲酯的检测
评价食品中的营养和健康，不能仅仅检测总脂肪含量。更要判断出哪些是“好”脂肪，哪些是可能引起病变的“坏”脂肪。而对于食品检测工作者，检测食品中脂肪酸含量，是非常困难的。因为食品中不仅含有饱和、不饱和、多重不饱和脂肪酸，而且有各种各样碳链长度的脂肪酸。 来自Sigma-Aldrich/Supelco的应用手册，应用GC色谱柱(如：SP-2560,货号：24056），SPE前处理小柱（银离子交换SPE小柱，货号：54225-U)及相关的标准品和试剂，分析脂肪酸、自由脂肪酸和脂肪酸甲酯。希望此篇分析方法和应用指南，对广大食品检测工作者有所帮助。
食品/农产品
2013/12/11
食品中掺假物的分析
在食物链的任何阶段都可能发生不希望出现的食品和饮料污 染。这包括作物/动物的生长，以及各个加工、包装和储存 环节。不幸的是，污染物也可能是出于经济利益或故意加害 的目的被有意加入的。相关领域包括： — 三聚氰胺：一种提高蛋白质含量数值的掺假物 — 蜂蜜：掺入劣质产品以次充好 — 精油：掺入劣质产品以次充好 — 调味品：掺入染料以获得理想的颜色 以下是与该领域相关的示例。 1. 狗粮中三聚氰胺及相关化合物的GC分析 2. 牛奶中三聚氰胺的LC-MS/MS分析 3. 纯精油和掺假精油的比较
食品/农产品
2014/01/21
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Sigma-Aldrich非法食品添加剂标准品(三聚氰胺、苏丹红等)
Sigma-Aldrich公司旗下著名分析品牌Supelco、Fluka、RTC和Cerilliant在开发和生产多种分析技术和研究领域的分析标准品(RM)和认证参考物质(CRM)方面拥有几十年的经验，生产通过了ISO 17025和 ISO Guide 34认证，可提供上万种品种齐全、质量保证的高品质分析标准品、认证参考物质、能力验证标准品等，涵盖了食品检测标准品(农药残留、兽药残留、霉菌毒素、脂肪酸甲酯、食品染料、维生素类、氨基酸等)、环境检测标准品（PAH、VOC和SVOC等）、原子吸收(AAS),ICP和离子色谱(IC)标准液、药物及药物杂质和溶剂残留标准品、能力验证标准品、临床研究,诊断与法医毒理学标准品、天然产物和植物提取物、汽油,柴油和石油化学标准品、GMO转基因标准品等，广泛地应用于各种分析检测和研究领域中。 Sigma-Aldrich提供的Fluka或者Supelco标准品，均可在官网上(www.sigma-aldrich.com)下载电子版分析证书(CoA)，分析证书中包含品牌(Fluka或Supelco)、产品货号(Product No.)、批号(Lot 或者Batch No.)、纯度(Purity)/浓度(Concentration)、检测方法HPLC/GC)和有效期(Expiration date)等信息。其中所有Supelco环境标准品均可提供包含生产和分析测试信息的信息数据包(data packet)，这些信息数据包(data packet)满足美国环保局(US EPA)在1990年3月提出及随后的合同实验室(CLP)声明的要求。每个数据包文件，都包含有我们严格的原材料身份验证和纯度测试的分析方法，并提供Supelco标准品的确切纯度或浓度信息。如您需要此类信息数据包(Data packet)，提交申请后即可免费获得。 Supelco和Fluka标准品的包装，都经过严格检验和筛选，确保运输和储存标准品安全，取用方便。Fluka标准品一般包装在棕色螺纹口小瓶中。Supelco标准品一般包装在棕色安瓿瓶中，惰性气体填充密封，并且安瓿瓶外还有硬纸盒包装，储存管理方便，一目了然。如需了解更多详情，请发Email至haihong.xu@sial.com或者拨打021-61415566-8220。 本文主要介绍了Sigma-Aldrich可以提供部分非法食品添加剂标准品以及相关的色谱耗材。
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2014/06/04
Sigma-Aldrich兽药残留标准品
Sigma-Aldrich公司旗下著名分析品牌Supelco、Fluka、RTC和Cerilliant在开发和生产多种分析技术和研究领域的分析标准品(RM)和认证参考物质(CRM)方面拥有几十年的经验，生产通过了ISO 17025和 ISO Guide 34认证，可提供上万种品种齐全、质量保证的高品质分析标准品、认证参考物质、能力验证标准品等，涵盖了食品检测标准品(农药残留、兽药残留、霉菌毒素、脂肪酸甲酯、食品染料、维生素类、氨基酸等)、环境检测标准品（PAH、VOC和SVOC等）、原子吸收(AAS),ICP和离子色谱(IC)标准液、药物及药物杂质和溶剂残留标准品、能力验证标准品、临床研究,诊断与法医毒理学标准品、天然产物和植物提取物、汽油,柴油和石油化学标准品、GMO转基因标准品等，广泛地应用于各种分析检测和研究领域中。 Sigma-Aldrich提供的Fluka或者Supelco标准品，均可在官网上(www.sigma-aldrich.com)下载电子版分析证书(CoA)，分析证书中包含品牌(Fluka或Supelco)、产品货号(Product No.)、批号(Lot 或者Batch No.)、纯度(Purity)/浓度(Concentration)、检测方法HPLC/GC)和有效期(Expiration date)等信息。其中所有Supelco环境标准品均可提供包含生产和分析测试信息的信息数据包(data packet)，这些信息数据包(data packet)满足美国环保局(US EPA)在1990年3月提出及随后的合同实验室(CLP)声明的要求。每个数据包文件，都包含有我们严格的原材料身份验证和纯度测试的分析方法，并提供Supelco标准品的确切纯度或浓度信息。如您需要此类信息数据包(Data packet)，提交申请后即可免费获得。 Supelco和Fluka标准品的包装，都经过严格检验和筛选，确保运输和储存标准品安全，取用方便。Fluka标准品一般包装在棕色螺纹口小瓶中。Supelco标准品一般包装在棕色安瓿瓶中，惰性气体填充密封，并且安瓿瓶外还有硬纸盒包装，储存管理方便，一目了然。如需了解更多详情，请发Email至haihong.xu@sial.com或者拨打021-61415566-8220。 本文主要介绍了Sigma-Aldrich可以提供的兽药残留标准品以及相关的色谱耗材。
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2014/06/04
气相硅烷化试剂
Sigma-Aldrich旗下分析品牌Fluka和Supelco提供用于各种色谱的衍生化试剂。其中气相衍生化试剂包括硅烷化试剂、酰基化试剂、烷基化试剂、酯化试剂。液相衍生化试剂可以用于各种检测器。 想了解更多产品信息，请联系021-61415566-8220或Email至Haihong.xu@sial.com
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2014/03/06
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企业名称
默克化工技术(上海)有限公司
企业信息已认证
企业类型
有限责任公司(外国法人独资)
信用代码
913100006073721262
成立日期
1997-05-28
注册资本
美元460.0000万
经营范围
保化品、品配中品品、工品出出、五毒品子品品食品、子品烟零品;品二品品设上设品设理、商品食日制品电子品销售、服、装电产品电品制内电零品销售.依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展化;品、以无营营品国中器部食品、预品工、、品、品工服务、电品用品品品的、食食和内制、子中方月开零品、食工设品、品产品、电食品、食品;预工、品、品品食品工电食用品、销、企化件品、、讯售装装品品工化品;预车食品、装品、国内产电的的内国国内、展营工、品预品工食食品服品、预品预品品品品设、工用品品硬品、、设品、计品品产料、电工电品、产、电化工产品、专电设品、工产百电经化、品),日用食品、品、电品品品零售、用料、体生食品、销。预内品、品食品、产品、预包食电品食品、中用中合备的的电电经中食、日、日、品食、食、、、食内、售品食、工、用品、服售(不含品疗服品上、预具管品制品(程告装网售包息零品服务);网务咨询,健金制请内可服务、酒场内制;销售围经可围经目;计国中预理准禁目上经经营活动
默克化工技术(上海)有限公司
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