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关于水，你不知道的事儿（二）——奥豪斯pH 计的应用
在正文开始之前，先给大家讲一则故事：
伊格洛克中学的一名学生获得了某科学大会的一等奖，在他得奖的论文中，他呼吁人们签署一项请愿书，要求对「一氧化二氢」的化学物质进行严格控制，或者予以完全废除，理由如下：
1. 该物质可能引发人过多出汗和呕吐；
2. 该物质又名「氢氧基酸」，是酸雨的主要成分；
3. 该物质处在气体状态时，会引起严重灼伤；
4. 发生事故时，人体如吸入该物质可能有致命危险；
5. 该物质是腐蚀的成因；
6. 该物质会使汽车制动装置效率减低；
7. 在不可救治的癌症病人肿瘤中已发现该物质；
8. 对此物质上瘾的人，离开它168小时便会死亡；
9. 过多的摄取该物质可能导致各种不适；
10. 人体皮肤与其固体形式长时间接触后，会导致严重的组织损伤；
11. 该物质对泥土流失有促进作用；
12. 该物质对温室效应有推动作用；
在场的五十个人中，
被其问及是否支持禁用这种化学物质：
43人说支持，6人说尚不确定。
只有1人回答道：
「这种物质是水！」
读至此，
不知你是会心一笑，
早已看透这个小小的把戏，
还是惊呼「原来如此！」。
但毋庸置疑，
我们中的大多数
对「水」这样环绕在我们身边的
重要物质的属性及其作用
所知甚少。
水和其他自然界的千万种物质一样，
有着丰富多样的属性，
因而呈现出千变万化的姿态及效用。
水的属性的变化，
对以水为主要原料的食品及饮料行业，
以及生产环节大量用水的
纺织、制药、化妆品、水产养殖等行业
会产生不小的改变，
不仅如此，专注水处理及水监控的环保行业
也因此有不小的调整，
进而显性或隐形的改变我们的生活。
奥豪斯水质分析产品家族
就专注于探索水的属性世界
为一切生产使用水、检测处理水的公司机构
提供专业的实验室检测仪器或便携式检测仪器
通过检测其pH 值、电导率、溶氧量等指标
为企业研发、生产、监控
提供可靠有效的检测结果
在这个领域中，
奥豪斯已耕耘数十年，
也收获了非常多的精彩案例。
择其三例，
与诸位分享。
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最佳助攻：Starter 系列台式pH计
湘潭之地，
槟榔堪比烟草与咖啡。
与海南的新鲜槟榔吃法不同，
湘潭的槟榔
必须用调制的卤水熬煮、入味，
降低其槟榔碱含量、去除蒌叶、减少石灰，
加入桂油、红糖等香甜配料的槟榔，
才符合湘潭系槟榔的气质。
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