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折光、旋光测定法用于香精香料质量的表征

2013-12-03 10:05

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资料摘要:

在严格的质量标准要求下,香精香料生产商必须严格控制好合成、提取和生产的工艺,以确保香精香料产品的质量。这些高要求对生产商来说是一种挑战,如天然香精香料受植物品种,气候和农业条件等因素的影响而使香精香料产品质量各异。折光指数、旋光度是表征香精香料产品质量的两个重要参数。安东帕折光、旋光测定法具有快速,无损和样品用量小等优点,该方法广泛应用于香精香料合成、生产过程控制与成品质量控制。折光测定法符合GB/T 14454.4标准, 旋光测定法符合 GB/T14454.5,ISO 592等标准。

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