核心参数
仪器类型: 普通搁板型
适用范围: 中试型
产地类别: 国产
冻干面积: 2.25㎡
真空度: 5Pa
捕水能力: 16KG/24h
冷凝温度: -75℃
主机尺寸: 1250*1100*1800mm
即食冻干燕窝是通过食品冻干机设备制备而成,冻干燕窝原理是在0℃以下进行,即在燕窝冻结的状态下进行,只在后期降低燕窝的残余水份含量时,才让燕窝升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。在真空条件下,当水蒸汽直接升华出来后,燕窝剩留在冻结时的冰架中,形成类似海绵状疏松多孔架构,因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前,复水即可恢复原有性状。
冻干燕窝优点如下:
1、低温下,燕窝中很多热性的物质不会发生变性或失活。
2、在低温下干燥时,燕窝中的一些挥发性成分损失很小。
3、在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。
4、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。
5、由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在,原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。升华时,溶于水中的溶解物质就析出,避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。
6、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。
7、由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。
8、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后燕窝能长期保存而不致变质。
型号 | 单位 | TF-SFD-10普通型 |
有效隔板面积 | m2 | 1.04 |
水汽凝结 | kg/批 | 16 |
装瓶量 | Φ16mm支 | 3828 |
Φ20mm支 | 2016 | |
装液量 | L | 13 |
隔板尺寸 | 宽 mm | 360 |
长 mm | 480 | |
隔板间距 | mm | 70 |
隔板数量 | 块Piece | 6+1 |
隔板温度范围 | ℃ | -50~+80 |
水汽凝结器温度 | ℃ | ≤-70 |
极限真空度 | Pa | ≤5 |
装机功率 | kw | 8 |
整机重量 | kg | 750 |
1.触摸屏液晶显示,曲线和数据的方式显示干燥过程,PID只能调节,方便用户更具数据变化了解更更多信息。
2.复叠制冷技术,较少冷冻干燥时间,进口品牌保障,减小噪音、大制冷量、大捕水能力。高质量保证高性能。
3.内设观察窗,干燥过程直观。采用原位预冻,实现了从真空到干燥的全部自动化,减少干燥过程的繁锁操作。
4.可选配温度记录仪。可调温度记录点,实时监控,不怕遗忘,为您经验的积累增加保障。
5.冷冻内部全304不锈钢,防腐蚀易清洁,经久耐用。
6.硅油冷冻介质,误差≤1℃,干燥效果均匀。
7.配置充气阀,可充干燥惰性气体;
8.可选配共晶点测试装置,可选配自动压塞装置;
9.方形搁板不易变形,易于操作,便于清洗。
10.干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门,在操作过程中能清晰观察物料的变化过程。
上海田枫实业有限公司是注册于上海复旦创业园区集工业、实验室制冷设备的设计开发、制造和销售于一体的高科技公司。
主营冷水机(冷却水循环机)、工业冷水机、冻干机 (冷冻干燥机)、冰水机、冷水机组、制冰机 、恒温槽(恒温循环器)、 超低温冰箱、层析冷柜、冷冻机、喷雾器、低温冰箱等产品。
随着中国经济的迅速发展,田枫引用了德国 的先进技术和管理经验,通过了ISO9001:2000国际质量管理体系标准认证,建全完善了质量管理体系,对产品的设计、开发、生产、检验和服务以及相关的所有过程,进行严格的 管理和控制,持续地提高了公司的产品和服务质量,赢得了顾客的信赖,使田枫产品的供应量在国内各大城市以及国际市场迅猛增长。
用户单位
采购时间
采购数量
杭州扩鑫机械有限公司
2014/04/01
1
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食品/农产品
2015/07/31
企业名称
上海田枫实业有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
310110000382300
成立日期
2006-01-11
注册资本
100
经营范围
实验室设备的生产,工艺饰品(不含金银)的设计、加工;实验室设备、计算机领域内的技术咨询、技术开发、技术服务、技术转让;实验室设备、工艺饰品(不含金银)、通讯器材、眼镜、计算机软硬件及配件销售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
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