VIS-08 全自动粘度器

• PPb级的硫化物和汞化物样品 • 降低试验成本—第一时间获得准确的结果 • 检测生产过程出现的问题, 提高生产效率

利用 Rtx®-CLPesticides和Rtx®-CLPesticides2 毛细管柱 •可以较传统的方法节约一半的时间，加快分析效率 •可以对复杂的农药成分进行选择性强的全分析. •适合于QA要求的所有方法，减少重复工作

气相色谱柱选择：用石英和金属毛细柱分析生物柴油中甘油三酯 石英柱一直用来做气相生物柴油分析，但金属柱具有某些显著的优点。如何根据分析物选择最佳的色谱柱呢？本文我们比较一下石英柱和金属柱测定生物柴油中的总甘油三酯酸，为柱选择提供指导意见。

可节约成本, 缩短保留时间 • 检测食品,效果较好;吡啶含量低,灵敏度高. • 样品处理简单; 衍生化试剂进样体积小,进样口和柱免受污染. • 保留时间缩短,灯丝寿命更长. 摘要 气相色谱和质谱(GC/MS)用于分析三聚氰胺和相关的化合物如三聚氰酸, 三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸二酰胺. 该方法以 FDA方法-GC-MS 方法检测与确认三聚氰胺及其类似物,(第二版, 2007年5月7日)为基础, 经多处修改并优化了分离方法. 分析物通过相对保留时间再配合质谱方法,很容易鉴定. 分析干燥食品中的高或低浓度三聚氰胺是很成功的,基质成分不会同相关的成分共同洗脱出来. 介绍 2007年发生了好多宠物食品招回事件,动物食用污染食品后生病,有些已经死亡.动物生病与三聚氰胺污染有潜在联系, 尽管人们认为三聚氰胺毒性小或几乎没有毒性.三 聚氰胺是一种工业化学原料,用于塑料制品,粘胶, 阻燃剂,纺织和其它原料的生产.三聚氰胺不是食品添加剂,但在宠物食品及其它含蛋白质食品中发现有三聚氰胺. 大家认为它的毒性是由于三聚氰胺与三取氰酸结合形成水不溶性晶体. 晶体在肾脏形成, 收起疾病甚至肾衰竭. 随着研究的深入, 一致认为三聚氰胺和三聚氰胺副产物经常被添加在蔬菜蛋白产品中,如小麦谷蛋白和大米蛋白. 这样可人工提高产品中蛋白质的含量. 凯氏定氮法用于测定蛋白质的含量. 也可测定氮的含量. 蛋白质分解后, 释放出氮,氮转化成氨 . 氨水含量通过滴定的方法测定,同蛋白质的含量也相关. 当样品中加入非蛋白质的含氮成分时,用此方法测定结果偏高,虚假成分太多. 三聚氰胺及其副产品加入蛋白制品中能升高蛋白的含量. 下图展示的是三聚氰胺及副产物的化学结构式,氮含量非常高, 是理想的非蛋白氮原料. 不幸的是, 三聚氰胺副产品不仅含有三聚氰胺, 还有三聚氰酸, 三聚氰酸二酰胺, 和三聚氰酸一酰胺, 导致动物毒性. 鉴于三聚氰胺的副作用, 进口产品需要检测三聚氰胺, 三聚氰酸和相关化合物的含量.

北京明尼克瓦里安Varian技术快报 Varian（瓦里安）食品安全应用：葡萄酒中氨基甲酸乙酯分析方法 具体内容请参考：葡萄酒中氨基甲酸乙酯分析方法