畜禽粪便对环境的污染及防治措施

2007-05-17 11:38

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资料摘要：

畜禽粪便对环境的污染及防治措施随着畜牧业的发展，畜禽粪便对环境造成的污染越来越严重，日益威胁人类的安全与健康。现简要阐述了畜禽粪便对环境的污染，并分别从生态营养、资源化利用、法律法规几个方面，指出了降低畜禽粪便污染，变废为宝的途径和方法。随着国民经济的发展，人民生活水平的不断提高，人们对食物的要求已由植物型转向动物型，从满足于温饱改变为要求食物具有营养性和独特的风味，因而养殖业得到了迅猛发展，尤其是20世纪80年代，国家推行“菜篮子工程”以来，畜牧业在解决城乡居民的肉、蛋、奶自给方面，起了很大的作用。但是大量的畜禽粪便不仅造成严重的环境污染，而且严重制约了畜牧业的持续稳定发展。在环境保护意识日渐增强的今天，已成为人们普遍关注的问题。一、畜禽粪便对环境的污染 1.畜禽粪便的排放量据测定一个饲养10万只鸡的工厂化养鸡场，年产鸡粪达3600多吨。1头猪年产粪尿约2.5吨。如采用水冲式清粪，1头猪日污水排放量约为30kg。1988年，农业部估计全国畜禽粪尿年排放量为18.84亿吨，相当于工业废弃物排放量的3.4倍。1990年中国农业环保协会牧业生态学组对上海郊区畜牧业进行考察时指出，上海畜牧业粪便量已突破1200万吨，远远超过该市当年工业废渣（663.11万吨）和生活废弃物（666.44万吨）的排放量。据肖永庆报道，80年代北京畜禽粪便年排放量高达1000万吨，折合COD为431万吨，BOD为215万吨，相当于1700万城市人口粪尿排放量。 2．畜禽粪便对环境的污染 1氮和磷的污染畜禽粪便中含有大量的氮和磷的化合物，尤其是在饲料的氨基酸不平衡、可利用养分低的情况下，含量更高。如肉仔鸡粪便中含有约50％的食入氮及55％的食入磷。这些氮和磷进入土壤后，会转化为硝酸盐和磷酸盐，含量过高会使土地失去生产价值，造成地表水和地下水的污染，使水中硝态氮、硬度和细菌总数超标。水体富营养化后，蚊蝇及其它昆虫大量孳生，藻类和其它水生植物大量繁殖，使水中溶解氧减少，鱼虾等水生动物因缺氧而死亡。

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