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检测总酸度
2015/01/15 09:20
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水浴锅在化妆品中禁用物质三氯乙酸的测定实验中的作用
三氯乙酸是一种有机化合物，有刺激性气味，易潮解，溶于水、乙醇、乙醚。主要用于有机合成和制备医药、也可用作化学试剂，杀虫剂。接触过多，对人体会产生强烈的致敏性和造成腐蚀。 本实验通过样品在酸性条件下用甲基叔丁基醚萃取，萃取液经氮气吹干后，用硫酸乙醇溶液衍生，使样品中的三氯乙酸形成三氯乙酸乙酯，用正己烷萃取，注入气相色谱-质谱联用仪分析，外标法定量。
化妆品
2023/05/11
旋转蒸发仪在化妆品中丙烯腈的测定 气相色谱-质谱法中的作用
丙烯腈是一种无色的刺激性气味液体，易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高温易引起燃烧，并放出有毒气体。与氧化剂、强酸、强碱、胺类、溴反应剧烈。在火场高温下，能发生聚合放热，使容器破裂。 试样经溶剂提取，离心过滤后，经固相萃取净化，用气相色谱-质谱法测定，外标法定量。
化妆品
2023/05/11
pH计在食品中总酸的测定-pH计电位滴定法实验中的作用
根据酸碱中和原理，用氢氧化钠标准滴定溶液滴定试液中的酸，中和试样溶液至pH为8.2（若酸为磷酸，则终点为8.7~8.8）时，确定为滴定终点。按碱液的消耗量计算食品中的总酸含量。 适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定。
食品/农产品
2023/05/11
水浴锅在藻类脂肪酸的测定 气相色谱法试验中的作用
脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。 藻类样品中的脂肪酸，经氢氧化钠甲醇溶液皂化和盐酸甲醇溶液甲酯化，经正己烷提取后，用气相色谱法测定。
农/林/牧/渔
2023/05/11
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