核心参数
产地类别: 进口
罐体容积: 2x1400ml
通气系统: 0
PH控制: 2~ 12
溶氧控制: ---
温度控制: +5~60度
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固体发酵罐的工作原理、应用及其特性
培养基单纯, 发酵原料成本较经济,基质前处理较液体发酵少;此种低灭菌步骤即可施行的发酵,能产生特殊产物,如红麴产生的红色色素是液体发酵的十倍;固体发酵相当于使用相当高的培养基,且能用较小的反应器进行发酵,单位体积的产量较液体为高。
生物产业
2015/01/08
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