2006/08/02 16:46
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(新国标)奶制品中三聚氰胺检测方法
婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,高于1mg/kg的产品一律不得销售;液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的产品一律不得销售;含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。 三聚氰胺在奶制品中的检测方法已经形成国家标准,欢迎同行下载。
2008/10/15
乳制品及饲料中三聚氰胺的测定
三聚氰胺:英文名“melamine”,简称三胺,学名三氨三嗪,别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺。分子式:C3N6H6、C3N3(NH2)3;分子量:126.12;物理性能:白色结晶粉末,无毒,无味;相对密度:1570kg/m³;熔点:在常压下,354℃分解;升华温度:300℃;溶解性:能溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶;微溶于水、乙醇;不溶于乙醚、苯和四氯化碳,水溶液呈弱碱性。 奶粉试样经溶解、超声提取、沉淀蛋白、过滤得到测试液,经高效液相色谱测定,根据保留时间和紫外吸收光谱定性,根据峰面积进行定量。 详细方法请下载
2008/09/26
制备色谱分离
“制备型”一词指待分离的样品数量在微克级至千克级之间的所有不仅仅以分析为目的的分离。所需纯化合物的数量取决于其用途: ——微克级至毫克级的样品一般用于波谱测试,如对天然产物进行的分离; ——毫克级样品可用于进一步的结构鉴定,化学反应及某些生物活性测试: ——克数量级的样品可用于进一步的生物活性测试,作为合成、半合成工作的原料以及标准品。
2006/04/19