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AM510测出炒菜使PM2.5数值飙升
那么烹饪竟会不会产生PM2.5?哪种烹饪方式产生的PM2.5比较大?
随后，新京报记者同专业检测人员到某居民家厨房，使用AM510防爆型PM2.5颗粒物检测仪进行实验，使用蒸、煮、炸、炒这4种方式，监测PM2.5的数值变化。
结果显示，烹饪确实能产生PM2.5，但蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多，而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别，其中炒菜产生的PM2.5最多，5分钟内PM2.5数值就从开始时的38微克/立方米增加到了787微克/立方米。
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