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高效液相色谱法定量测定玉米中腐马素毒素（Fumonisins）

2006/09/08 16:53

阅读：6

应用领域：

发布时间：

2006/09/08

检测样品：

检测项目：

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参考标准：

方案摘要：

本研究介绍了一种简单、快速分析测定玉米中腐马素毒素（fumonisins）残留的方法。样品用甲醇＋水混合液提取，对提取液用小型强酸型阴离子固相萃取柱（SAX）纯化。纯化后的样品经化学衍生处理后，用反相高效液相色谱分离，并以荧光分光光度检测器定量测定。该方法对于添加已知量、添加水平在0.3～2mg•kg－1腐马素的玉米样的测定证实：其平均回收率在80％以上，而该方法对于腐马素三种同系物的最低检出限分别为0.1～0.05mg•kg－1。此外，本方法也对有限数目的大米、大麦、小米、高粱样中存在腐马素毒素污染的可能性进行了验证，结论是否定的。

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