普立泰科样品前处理解决方案助力食用油安全，告别煤制油污染！

普立泰科

2024/07/11 16:43

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一、引言

随着社会经济的发展，人们对于食品安全的关注度越来越高。近日，有媒体报道油罐车在卸完煤制油后，未进行彻底清洗便直接装载食用油，引发社会舆论关注。这一行为可能导致食用油被煤制油中的化工残留物污染。煤制油是以煤炭为原料的化工产品：其成分包括碳氢化合物、不饱和烃、芳香族烃、苯丙胺、硫化物、铅、汞、镉等多种对人体有害的化学物质，其中含有的芳香族化合物如苯并(α)芘，苯并(α)蒽，苯并(b)荧蒽等多环芳烃可能由未经彻底清洁的油罐带入食用油中而影响人体健康。

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面对食用油安全问题，普立泰科凭借先进的样品前处理技术，为相关检测提供切实可行的解决方案。GPC+定量浓缩技术的应用，不仅能够有效监测食用油中可能存在的多环芳烃污染物，还能提高检测效率，为保障广大消费者的身体健康贡献力量。

二、普立泰科样品前处理解决方案

进口方案：

美国J2全自动凝胶净化及浓缩系统

优势说明：美国J2 PrepLinc 2 GPC&AccuVap,可以实现样品预浓缩-GPC净化-定量浓缩在线联机，无需人工操作。净化和浓缩同时进行，缩短样品前处理时间。开发诸多国标，用户众多。

国产方案：

全自动凝胶净化色谱仪+全自动定量氮吹浓缩仪

优势说明：GPC Cleanup多种规格接收架可选，可与EVA08及EVA11完美组合使用，省去不必要的样品转移步骤，简化实验操作降低人为损失

三、实验实例

本文以分析棕榈油样品中多环芳烃为例，采用GPC净化技术，有效去除油脂基质，将多环芳烃进行分离收集

16种多环芳烃混合标液的凝胶净化色谱图

加标食用油样品的凝胶净化色谱图

加标样品经GPC净化后的GC-MS色谱图

食用油中16种多环芳烃GPC净化加标回收率

序号	物质	标液回收率%	加标样品回收率%
1	萘	101.68	98.71
2	苊烯	103.44	106.09
3	苊	101.04	101.52
4	芴	101.83	96.92
5	菲	116.15	115.82
6	蒽	97.67	95.68
7	荧蒽	102.09	101.11
8	芘	100.20	100.83
9	苯并(a)蒽	96.64	97.59
10	屈	97.60	96.44
11	苯并(b)荧蒽	110.03	106.82
12	苯并(k)荧蒽	109.95	106.77
13	苯并(a)芘	101.82	99.77
14	茚并(1,2,3-cd)芘	119.66	115.13
15	二苯并(a,h)蒽	109.24	117.79
16	苯并(g,h,i)苝	92.15	95.98

备注：标液浓度和加标浓度均为50ppb。

以上数据显示，GPC净化技术在分析油脂类样品中的多环芳烃时，具有较高的准确性和可靠性，适用于此类分析任务。

四、讨论

由实验结果得出，经过凝胶净化色谱可去除油类样品中的油脂等大分子物质，达到分离净化的目的。本实验得到16种多环芳烃的回收率均在95~118%之间，满足实验对回收率的要求，并且采用快速凝胶净化柱，收集时间短，分离效果好，结合普立泰科提供的凝胶净化平台的全自动进样和净化，适合大批次油脂样品的多环芳烃分析检测。