过量使用防腐剂将对体内健康菌群产生致命危害

2014-01-24 15:55

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资料摘要：

近年来在追求健康理念积极引导下，部分国际知名品牌食品企业结合其加工食品属性特点，自主通过不断革新加工工艺技术，综合运用高温高压、罐藏、冷藏、以及立法“通过控制水分活度来抑制细菌的生长”，等现代工艺技术和物理方法进行灭菌防腐，以替代传统依赖添加防腐剂实现产品的保质防腐的陈旧加工工艺，确保加工生产的产品延长保质期的同时，又不添加或减少防腐剂的使用，极大限度地增加了食品安全性的同时又可以维护人体肠道的菌群结构，而不至于由于食用过量的防腐剂给人体带来疾病。

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