关注
已关注
已认证
粉丝量 0
400-893-6099
仪器信息网认证电话，请放心拨打
新标准GB 12456-2021《食品安全国家标准 食品中总酸的测定》 新方法：电位滴定法
2021/04/16 12:24
阅读：200
分享：
免费下载
方案摘要：
产品配置单：
雷磁ZDJ-5B型自动滴定仪
型号： ZDJ-5B
产地： 上海
品牌： 雷磁
¥5000 - 5万
参考报价
联系电话
雷磁ZDJ-4B型自动电位滴定仪
型号： ZDJ-4B
产地： 上海
品牌： 雷磁
¥5000 - 5万
参考报价
联系电话
方案详情：
一、背景介绍
食品中的总酸是指食品中所有最终能释放出氢离子的数量，是一个定数，是指食品中所有酸性成分的总量。对食品中总酸含量进行测定，可以区分不同的产品属性，还可以对比食品的风味，确定食品的稳定性，避免腐败等。
GB 12456-2021《食品安全国家标准 食品中总酸的测定》于2021年2月22日发布，于2021年8月22日实施。
二、标准简介
GB 12456-2021《食品安全国家标准 食品中总酸的测定》代替GB/T 12456-2008《食品中总酸的测定》；代替GB/T 4928-2008《啤酒分析方法》、GB/T 5009.39-2003《酱油卫生标准的分析方法》、GB/T 5009.40-2003《酱卫生标准的分析方法》、GB/T 5009.41-2003《食酷卫生标准的分析方法》、GB/T 10345-2007《白酒分析方法》、GB/T 21999-2008《蚝油》中总酸的测定方法。
本标准与GB/T 12456-2008相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中总酸的测定”
——修改了标准的适用范围
——增加了“电位滴定法”
——修改了“酸碱滴定法”、“pH电位法”的部分技术参数及方法名称
三、食品中总酸测定方法
方法：第三法 自动电位滴定法，适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定。
仪器：雷磁自动电位滴定仪（ZDJ-3A/4A/4B/5B）
……
下载本篇解决方案：
更多
锂电池电解液游离酸含量分析
电解液在电池中正负极之间起到传导电子的作用，是锂离子电池获得高电压、高比能等优点的保证。电解液一般由高纯度的有机溶剂、电解质锂盐（六氟磷酸锂，LiFL6）、必要的添加剂等原料，在一定条件下，按一定比例配制而成的。锂盐LIPF6是电解液酸度的主要来源，LIPF6水解会生成HF；热解会生成PF5，PF5遇水也能生成HF。所以，酸度计算最终是以氢氟酸来计算的。
能源/新能源
2024/06/28
建材行业氯离子检测方案
氯化物的侵入是引起混凝土中钢筋腐蚀的最主要原因之一，氯离子能破坏钢筋表面钝化膜而引起钢筋局部腐蚀，对腐蚀过程具有催化作用。 我国部分规范明确要求混凝土在选配砂子、骨料、水泥、外加剂、拌和水等混凝土原材料的时候，必须进行氯离子含量的测试，从根本上避免将过量氯离子带入混凝土中。 现代建筑业的发展需要快速准确地测建筑材料中的氯离子含量，以实现对建筑材料耐久性的有效评价和钢筋锈蚀的有效防护和适时修复。
建材/家具
2024/05/06
碳酸锂含量的测定
碳酸锂应用范围十分广泛，在高纯度锂盐、锂单晶、光学特种玻璃、搪瓷工业、医药行业等领域是不可缺少的重要原料。碳酸锂产业链上游为原材料的采集，主要分为锂矿山和盐湖，制作成工业级碳酸锂。碳酸锂产业中游为氢氧化锂制作成润滑剂，最终用于下游产业的机械装置；电池级碳酸锂制作成锂电池用于下游产业的电子消费；氯化锂制作成锂单合金用作于下游产业中的汽车、航空、军工；最后高纯碳酸锂直接用作于下游产业的化工、玻璃、制药等。
能源/新能源
2024/03/01
锂离子电池正极材料中钴含量的测定
正极材料属于锂离电池制造中的关键一环，产品性能检测和质量控制不容忽视。钴酸锂，镍钴铝酸锂，富锂锰基正极材料均需要单独测定钴含量，是关键检测指标，含量应符合相关的标准要求。
能源/新能源
2024/02/28
公司名称： 上海仪电科学仪器股份有限公司（原上海精科雷磁）
公司地址： 上海市嘉定区安亭园大路5号(电化学) 联系人： 上海雷磁 邮编： 201805 联系电话： 400-893-6099
仪器信息网APP
展位手机站