2017/05/15 13:35
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方案摘要:
产品配置单:
雷磁ZDJ-5B型自动滴定仪
型号: ZDJ-5B
产地: 上海
品牌: 雷磁
¥5000 - 5万
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雷磁DDSJ-319L型电导率仪(新老版本交替期间,请以收到的实物为准)
型号: DDSJ-319L
产地: 上海
品牌: 雷磁
¥5000 - 9999
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雷磁PHSJ-6L型pH计(新老版本交替期间,请以收到的实物为准)
型号: PHSJ-6L
产地: 上海
品牌: 雷磁
¥8800
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雷磁WZB-175型便携式浊度计
型号: WZB-175
产地: 上海
品牌: 雷磁
¥5000 - 9999
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方案详情:
一、 应用背景
维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)为酸性己糖衍生物,是烯醇式己糖酸内酯。是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素,缺乏维生素C会造成坏血病。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是最显著的例外。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果,将新鲜蔬菜和水果榨汁,因其方便更受大家的欢迎。所以我们需要检测果汁中维生素C的含量,以确定人体真正摄入维生素C的含量。我们采用电位滴定法来检测,该方法简单、方便、易于操作。
二、 配套仪器以及试剂
1. 仪器:雷磁ZDJ系列滴定仪(电位滴定)
电极:213铂电极
232-01甘汞参比电极
2. 试剂:0.025 mol/L碘标准滴定溶液(配制与标定参考文件M9108-2015)
1 mol/L 硫酸
10% KI
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