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电热恒温培养箱在醋酸杆菌发酵中的应用
2024/08/22 13:43
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方案摘要：
产品配置单：
上海喆图低温培养箱DW-100CL
型号： DW-100CL
产地： 上海
品牌： 喆图
¥1.68万
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喆图TMF-36-17TP陶瓷纤维马弗炉
型号： TMF-36-17TP
产地： 上海
品牌： 喆图
¥18.88万
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喆图电热恒温水浴锅双列六孔TWS-26
型号： TWS-26
产地： 上海
品牌： 喆图
¥2000
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喆图ZDP-9162电热恒温培养箱
型号： ZDP-9162
产地： 上海
品牌： 喆图
¥6980
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喆图TDC-1015低温恒温水槽
型号： TDC-1015
产地： 上海
品牌： 喆图
¥1万 - 2万
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ZGC-150T光照培养箱喆图
型号： ZGC-150T
产地： 上海
品牌： 喆图
¥2.38万
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生化培养箱喆图ZSH-1500F-II
型号： ZSH-1500F-II
产地： 上海
品牌： 喆图
¥8000 - 9万
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方案详情：
电热恒温培养箱通过精确控制温度，为醋酸杆菌提供了稳定的生长环境，这对于发酵过程中的温度控制至关重要。通过对比实验，电热恒温培养箱在发酵过程中的温度控制效果较好，能够满足发酵实验的需求。
应用步骤：
※菌种活化：
首先，从-80°C的冷冻保存中取出醋酸杆菌种，用无菌水稀释后，放入电热恒温培养箱中进行活化。活化条件一般为37°C，持续12小时；
※发酵液制备：
将活化后的醋酸杆菌接种到发酵罐中，加入适量的培养基，然后将发酵罐放入电热恒温培养箱中进行发酵；发酵条件可能包括不同温度（如30°C、35°C、40°C）和湿度（如60%、70%），发酵时间可能为24小时、48小时或72小时；
※温度监测：
在发酵过程中，需要定时使用温度计测定发酵罐内的温度，并记录数据；
※发酵产物检测：
发酵结束后，使用pH计测定发酵液的pH值，使用电子天平和移液器测定发酵液中的湿物质含量和菌体数量；
※数据处理：
将实验数据进行统计分析，比较不同条件下的发酵效果，以确定最佳发酵条件。
这些步骤确保了醋酸杆菌在电热恒温培养箱中能够在一个稳定、可控的环境中进行发酵，从而影响发酵菌群的生长、繁殖和发酵产物的产量和质量。
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