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瑞士万通：离子色谱法测定罐头和冷冻食品中亚硝酸盐和硝酸盐

2017/10/21 21:01

阅读：460

分享：
应用领域：
食品/农产品
发布时间：
2017/10/21
检测样品：
罐头
检测项目：
食品添加剂
浏览次数：
460次
下载次数：
17次

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参考标准：
·

方案摘要：

建立离子色谱法测定罐头和冷冻食品中硝酸盐和亚硝酸盐的方法。选用Metrosep A Supp 5-250阴离子交换柱，1 mmol/L NaHCO3 + 3.2 mmol/L Na2CO3淋洗液，电导检测。硝酸盐和亚硝酸盐的工作曲线线性范围分别为0.01~1 mg/L和1~100 mg/L，相关系数分别为1.0000和0.9985，相对标准偏差分别为8.01%和0.46%。用于菠菜原料、冷冻菠菜、菠菜罐头、胡萝卜、罐头青豆等样品分析，结果良好。

产品配置单：

分析仪器

瑞士万通Metrohm 燃烧炉-离子色谱联用系统

型号： MCIC

产地： 瑞士

品牌： 瑞士万通

¥150万 - 200万

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型号：949

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