提升分析人员的技术水平,控制产品质量,保证饮用安全是当前我国广大白酒企业共同且强烈的要求。日前,国 家食品质量监督检验中心围绕“白酒中塑化剂、农药残留和风味成份的分析”的主题,在京举办了“白酒色谱分析技术培训班”,旨在利用色谱技术对白酒风味组分等安全性指标进行检验和有效控制。
共有来自五粮液、剑南春、洋河、白云边、河套、牛栏山等20余家酒企的33位学员积极参加了此次培训班。在白酒检测方面具备突出技术优势与丰富应用经验的岛津公司倾情赞助了本次培训班,大获参加培训班学员们的好评。
在理论培训环节,岛津公司市场部的温焕斌先生讲解了“气相气质基础理论知识及应用维护”,中国食品工业发酵研究院(以下简称 发酵院)的张晓磊老师具体讲解了“白酒中塑化剂检测技术”。随后,岛津公司市场部的周佳雨先生讲解了“液相液质基础理论知识及应用维护”,发酵院的柯润辉博士讲解“白酒原辅料及成品中农药残留检测防范及操作要点”。
岛津公司的温焕斌、周佳雨在详细讲解基础知识的同时,生动介绍了各类色谱、质谱仪器在白酒等食品中的应用,并归纳了气相、液相在日常使用中常见的问题,总结了各类故障的解决方法。并在会后,两位讲师还回答了学员们在平时分析工作中遇到的问题。受到了参会学员的称赞。
在现场试验操作环节,发酵院的老师们组织学员分成两组利用岛津的GC、GCMS分别进行白酒风味组分分析、白酒中塑化剂/农药残留检测等两方面的实践学习。
理论与实践很好结合的本次培训为解决企业面临的实际应用问题提供了有效的帮助。
关于岛津
岛津企业管理(中国)有限公司是(株)岛津制作所为扩大中国事业的规模,于1999年100%出资,在中国设立的现地法人公司。
目前,岛津企业管理(中国)有限公司在中国全境拥有13个分公司,事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心;覆盖全国30个省的销售代理商网络;60多个技术服务站,构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。
岛津作为全球化的生产基地,已构筑起了不仅面向中国客户,同时也面向全世界的产品生产、供应体系,并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以“为了人类和地球的健康”为目标,岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。
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