动物源食品中的兽药残留问题在我国尤为突出,近年来多地发生的由兽药残留引起的食品安全问题为相关政府部门敲响了警钟,大众也愈发重视舌尖上的安全,这对残留物检测标准和方法提出了更高的要求。孙雷研究员首先对目前施行的兽药最高残留限量和检测方法标准进行梳理,随后重点介绍了QTRAP在兽药残留检测中的应用。QTRAP在保证高灵敏度和稳定性的前提下增加了线性离子阱的定性确证功能,辅以优秀的数据处理软件和日常维护服务,节省了大量的时间,帮助实验室提高工作效率。
SCIEX中国应用技术高级经理李立军带来SCIEX在农兽残检测中的解决方案。
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