关注食品安全，促建企业责任

北京吉天

2009/04/22 13:24

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    “民以食为天，食以安为先”。人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。“我们要吃安全的食品！”群众的呼声，促使我们去思考，去行动。
    2009年4月16日，来自政府相关部门、权威科研机构和高等院校的资深专家学者、中国知名食品企业以及加勒比海地区25国代表团成员等600多人参加了在北京召开的 “2009年第二届国际食品安全高峰论坛”。
    本次论坛由北京食品学会主办，以“科技与信息同步，法律与责任同行”为主题。北京食品学会理事长金宗濂先生全程主持了此次会议。国家质检总局食品安全局副局长林伟、中国疾病预防控制中心食品安全首席专家刘秀梅、全国人大常委会法工委行政法室处长黄薇等众多资深专家出席会议并做了精彩报告。

“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，《食品安全法》已经出台，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍，提高整治效果，任重而道远。本次论坛主要围绕食品安全法律法规、食品安全标准制定、食品安全应对措施、食品安全检测方法、农产品质量安全、食品生产品质管理、食品安全检测仪器设备等数十个方面进行了深入研讨，多名专家为大会献上了精彩的报告。并由稻香村等企业牵头，共同签署了《强化企业责任，保障食品安全承诺倡议书》。
吉天公司参加了此次论坛会议，并展出了在食品安全检测领域享有盛誉的原子荧光测定仪、大肠杆菌测定仪，以及针对食品、蔬菜等样品前处理的快速加压溶剂萃取仪、微波消解仪等一系列仪器。受到与会专家极大关注。