Digipol-P620全自动数字旋光仪

全自动旋光仪法检测赤砂糖的蔗糖分

一、介绍 赤砂糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一，它是从甘蔗中提取的，主要成分是蔗糖。中华人民共和国轻工行业标准《QB/T 2343.2-2013赤砂糖试验方法》中就对赤砂糖的蔗糖分测定有明确的规定，本文按照标准中的方法用旋光仪进行测定，具有和检糖计相同的效果。 二、实验仪器与配件 Digipol-P610全自动旋光仪、鼓风干燥箱、分析天平。 三、试剂 碱性醋酸铅（糖用），24.85°Bx盐酸溶液：以浓盐酸（相对密度1.19）1000mL缓缓加入850mL蒸馏水中，准确修正其浓度至24.85°Bx。 231.5g/L氯化钠溶液：称取在120℃干燥过的氯化钠231.5g，溶于适量蒸馏水中，移入1000mL容量瓶，加蒸馏水稀释至刻度。 四、实验方法与步骤 1.样液制备 称取赤砂糖样品（65.000±0.002）g于干燥、洁净的200mL烧杯中，加入适量蒸馏水使其完全溶解，然后定容于250mL容量瓶中。 2.实验步骤 取样液约200mL于三角瓶中，加入碱性醋酸铅粉约2g，迅速摇匀，过滤，以移液管吸取两份50mL滤液，分别移入两个100mL容量瓶中：其中一瓶加入231.5g/L氯

全自动旋光仪法检测L-色氨酸的比旋度测定

一、介绍 L-色氨酸是人体和动物所必需的 8 种必需氨基酸之一，不能通过自身合成，只能通过食 物来摄取。L-色氨酸又被称为第二必需氨基酸，目前广泛应用于医药、食品、饲料等方面。 随着生产技术的不断进步，微生物法替代了传统的化学合成法和蛋白质水解法，占据了市场 主导地位，主要产地集中在欧美、日本等少数地方。但目前在产业化生产 L-色氨酸的过程 中，均会存留少量杂质，因此下游的分离纯化工艺非常重要。 比旋光度是旋光物质的重要物理常数，可以用来检测 L-色氨酸的纯杂程度，进而为提 升 L-色氨酸的生产效率提供参考。    二、实验仪器与配件 Digipol-P630全自动旋光仪、分析天平。 三、实验方法与步骤 （1）色氨酸溶液 精准称取约 1.0g 色氨酸，加入适量水，在水浴（60℃）中温热溶解，定容至 100mL， 制成每 1 mL 约含 10mg 的溶液。 （2）空白测试 将控温旋光管用三级水清洗 3 次以上，然后加满水至管路中无气泡。将旋光管水平放置 于旋光仪中，连接温控线，设置温度 20℃，等待仪器温度稳定后，点击“清零”。 （3）样品测试 将控温旋光管取出，用色氨酸溶液清洗

全自动旋光仪法检测L-半胱氨酸的含量

一、介绍 L-半胱氨酸是一种氨基酸类解毒药，它参与细胞的还原过程和肝脏内的磷脂代谢，有保护肝细胞不受损害，促进肝脏功能恢复和旺盛的药理效应。主要用于放射性药物中毒、重金属中毒，锑剂中毒，亦可用于肝炎、中毒性肝炎、血清病等，并能预防肝坏死。用旋光度法测定其含量简单易行、快速准确。 二、实验原理 由于L-半胱氨酸有不对称碳原子，当偏振光通过时发生偏振面的旋转，因此具有旋光性。而偏振面的旋转角度与溶液的浓度成正比。所以我们利用这一性质配制一系列的标准浓度的L-半胱氨酸溶液来测定其旋光度。这样就可以得出一条旋光度对浓度的标准工作曲线，按照以浓度为横坐标，旋光度为纵坐标做标准曲线，将测出的旋光度代入公式测出浓度，浓度乘以定容体积/称样质量，从而计算出含量。 三、实验仪器与配件 Digipol-P610全自动旋光仪、50ml容量瓶、分析天平. 四、试剂 L-半胱氨酸样品、1mol/l的盐酸溶液、去离子水。 五、实验方法与步骤 仪器准备，请参照说明书。 1.样品测试：取5个烘干的50ml容量瓶，用分析天平分别称取L-半胱氨酸0.1g、0.2g、0.3g、0.4g、0.5g，将样品装入容量瓶中，用1

全自动旋光仪测定饲用秸秆的淀粉含量

一、介绍 秸秆是草食家畜主要的饲料来源。对秸秆营养价值的评定是秸秆资源合理利用的基础，淀粉是反映饲料营养价值的一个重要指标。但秸秆的淀粉含量一般都不高，准确测定不易，因而对秸秆中淀粉含量测定方法的探索具有实践意义。本文用旋光仪按照饲料中淀粉含量测定的方法进行检测，操作简单，重复性好。 二、实验仪器与配件 Digipol-P610全自动旋光仪、分析天平。 三、试剂 乙醇（40%），盐酸，亚铁氰化钾，乙酸锌（以上试剂均为分析纯）。 四、实验方法与步骤 1.耗酸量测定 称取约2.5g制备好的试样（精确到1mg），定量转移到50mL锥形瓶中，加入25mL水，振摇至形成均匀的悬浊液。将pH计的电极置于悬浊液中，用滴定管在盐酸溶液至pH为3.0±0.1，剧烈振摇悬浊液，并静置2min，检查试样所消耗盐酸是否平衡，如果在此过程中，pH升高超过3.1，再用滴定管滴加盐酸溶液（0.31mol/L），必要时可多次滴加盐酸，直到不需要更多的盐酸为止。根据所用盐酸溶液体积计算出试样的耗酸量。