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CAS号:71-00-1
| 中文名称： | L-组氨酸 | ||
| 英文名称： | L-Histidine | ||
| 分子式： | C6H9N3O2 | 分子量： | 155.15 |
| CAS No： | 71-00-1 | EINECS号： | 200-745-3FEMA登录号3694 |
L-组氨酸
His;L-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid
71-00-1
1S/C6H9N3O2/c7-5(6(10)11)1-4-2-8-3-9-4/h2-3,5H,1,7H2,(H,8,9)(H,10,11)/t5-/m0/s1
200-745-3FEMA登录号3694
282ºC
41.6G/L(25ºC)
12.4º(C=11,6NHCL)
无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl),
S24/25：防止皮肤和眼睛接触。
R22：吞咽有害。
用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于治疗胃溃疡。也用于生化研究。
从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。
