CAS号:65-23-6

基本信息

中文别名: 吡多素;吡哆醇;维生素B6;2-甲基-3-羟基-4,5-二羟甲基吡啶

英文别名: Vitamin B6;2-Methyl-3-hydroxy-4,5-dihydroxymethylpyridine

CAS: 65-23-6

Inchi: 1S/C8H11NO3/c1-5-8(12)7(4-11)6(3-10)2-9-5/h2,10-12H,3-4H2,1H3

EINECS登录号: 200-603-0

物化属性

熔点: 159-162ºC

性质描述: 针状结晶（丙酮）。m.p.160℃，易升华，LD50（大鼠经口）4000mg/kg。

安全信息

安全说明: S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。

危险品标志:

危险品类别码: R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。

其他信息

产品应用: 本身为维生素，可作为食品添加剂。可也作吡硫醇盐酸盐的中间体。

生产方法及其他: 存在于稻谷壳、甘蔗、酵母、麦芽等中。可从多种途径合成。