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CAS号:63-68-3
| 中文名称： | L-蛋氨酸;L-甲硫氨酸;L-2-氨基-4-甲硫基丁酸 | ||
| 英文名称： | L-Methionine | ||
| 分子式： | C5H11NO2S | 分子量： | 149.21 |
| CAS No： | 63-68-3 | EINECS号： | 200-562-9 |
L-蛋氨酸;L-甲硫氨酸;L-2-氨基-4-甲硫基丁酸
L-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
63-68-3
1S/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)/t4-/m0/s1
200-562-9
276-279ºC(DEC.)
可溶
23.25º(C=2,6NHCL)
L-蛋氨酸从稀醇中结成微细六方片晶，外观为白色或淡黄色结晶，略带硫化物的特殊气味。能溶于水，溶于温稀醇、稀酸和氢氧化钠，不溶于纯醇、醚和苯。熔点为280-281℃。
S24/25：防止皮肤和眼睛接触。
R33：有累积作用的危险。
L-蛋氨酸(63-68-3)的用途： 本品是氨基酸类药。营养增补剂。配制氨基酸输液。用于急性肝炎、脂肪肝及肝硬变等。亦用于酒精、磺胺类中毒的辅助治疗。此外大量用作饲料添加剂，以改善饲料质量，提高天然蛋白质的利用率和促进动物的发育。如DL-蛋氨酸可提高鸡的产蛋量，使生猪体重增加，奶牛多产奶等。
1.L-蛋氨酸(63-68-3)的生产方法： 工艺过程：脱水 按甘油、硫酸氢钾、硫酸钾以1:0.5:0.026的配料比投料。先将投量的甘油1/7及全部应投的硫酸氢钾、硫酸钾投入反应罐内，升温到190℃后开始滴加其余的甘油，控制反应的温度180-220℃，反应生成的丙烯醛气体，经冷凝器收集在贮罐内，得丙烯醛粗品。将粗品加10%NaHCO3溶液调至pH6，进行分馏，收集50-75℃馏分，得丙烯醛粗品。 加成：按丙烯醛、硫酸甲基异硫脲、氢氧化钠、醋酸铜、甲酸以1:2.45:3.8:0.01:0.024的比例配比投料。 环合：先将硫酸甲基异硫脲投入甲硫醇发生罐中，滴加NaOH溶液，并同时加热控制温度不超过95℃，将生成的甲硫醇首先进入缓冲罐，再进入盛有50%硫酸液的洗涤罐及另一级冲罐，最后进入预先投入了丙烯醛、甲酸和醋酸铜的加成罐内，加热搅拌，保持反应温度在35-41℃。当反应快接近终点时，反应物呈淡黄色并混有絮状物，并不时测定其相对密度，当相对密度在1.066-1.074 (20℃)时表明反应巳达终点。得3-甲硫基丙醛。 按3-甲硫基丙醛、氰化钠、碳酸氨铵以1:0.52:1.75的配料比例投料。分别将碳酸氢铵溶于其重量4倍的水和氰化钠溶于其重3倍的水后，投入反应罐中，在搅拌下缓缓滴加3-甲硫基丙醛， 并保温75-80℃反应3h，得酰脲。 水解：将1.1份石灰制成石灰乳，另取0.424份氢氧化钠配成的溶液投入反应罐内，再加1份酰脲，升温进行碱水解并排氨1h，保温165℃、压力0.5MPa，反应1h，得DL-蛋氨酸钠盐。 中和、脱色：将上述DL-蛋氨酸钠盐加HCl调pH5-6，活性炭1%煮沸45min，趁热过滤去渣，收集滤液，冷却结晶，过滤取结晶，于100℃下干燥得DL-蛋氨酸粗品。 精制：按粗品、蒸馏水、活性炭、EDTA以1:7:0.04:0.0007的比例配比投料，将其投入精制罐内，搅拌，脱色1.5h，过滤去渣，收集滤液，冷却放置15-20h结晶，过滤取结晶，干燥， 得DL-蛋氨酸成品。2.L-蛋氨酸(63-68-3)的质量标准： 上海市药品标准1980年版 指标名称 指标 C5H11NO2S含量/% ≥98.5 比旋度[2%HCl(6mol·L-1)] ＋21°～＋25° 溶液的澄清度、颜色 澄清无色 氯化物/% ≤0.02 硫酸盐/% ≤0.02 铵盐/% ≤0.02 干燥失重/% ≤0.5 炽灼残渣/% ≤0.1 重金属 ≤百万分之二十 砷 ≤百万分之二3.制剂： 片剂含量93%～107%。注射液为含蛋氨酸和维生素B1的灭菌水溶液，无色澄明。质量标准如下。 四川省药品标准1983年版 指标名称 指标 含量：蛋氨酸 为标示量的90.0%～110.0% 维生素B1 为标示量的90.0%～110.0% pH值 3.5～6.5 其他 符合注射剂有关规定4.用法及剂量： 口服每次1～3g，每日1～3次；皮下、静注一次100～200mg。亦可用5%葡萄糖溶液稀释后滴注。5.不良反应和注意事项： 低毒，人中毒量10～46g/d，成人一次静注30g可引起呕吐和发烧。小鼠腹腔注射LD50为0.132g/kg。过量会促使肝脏纤维化及诱发脂肪肝。静注会恶心、轻度胸痛、头疼和头重。长期大剂量使用，可致意识模糊和精神错乱。在肠道经细菌作用释放氨，由肠道吸收可使血氨升高，肝昏迷者忌用。6.贮藏： 遮光，密闭保存。7.安全性： 1．LD50 36g/kg(大鼠，经口)。 2．可安全用于食品(FDA§172.320，2006)。8.其他： ①疏水参数计算参考值(XlogP)：-1.9； ②氢键供体数量：2； ③氢键受体数量：3； ④可旋转化学键数量：4； ⑤拓扑分子极性表面积(TPSA)：63.3； ⑥重原子数量：9。
