CAS号:60-33-3

中文名称：	亚油酸;亚麻酸;亚麻油酸;十八碳-9,12,15-三烯酸
英文名称：	Linoleic acid
分子式：	C₁₈H₃₂O₂	分子量：	280.45
CAS No：	60-33-3	EINECS号：	200-470-9FEMA登录号3380

基本信息

中文别名: 亚油酸;亚麻酸;亚麻油酸;十八碳-9,12,15-三烯酸

英文别名: (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid;cis-9,cis-12-Octadecadienoic acid;Linolic acid

CAS: 60-33-3

Inchi: 1S/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-

EINECS登录号: 200-470-9FEMA登录号3380

物化属性

熔点: -5ºC

沸点: 229-230ºC(16MMHG)

水溶性: 不溶

折射率: 1.4687-1.4707

密度: 0.902

性质描述: 纯品为无色液体。工业品为淡黄色。凝固点-5℃，沸点224℃（1.333kPa），228℃（1.866kPa），229-230℃（2.13kPa），129℃（2.67Pa），相对密度0.9025（20/4℃），折射率1.4699。溶于乙醇、乙醚、氯仿，能与二甲基甲酰胺和油类混合溶，不溶于水和甘油。在空气中易发生自氧化。

安全信息

安全说明: S24/25：防止皮肤和眼睛接触。

危险品类别码: R36：刺激眼睛。

其他信息

产品应用: 用作涂料及清漆中的干性油,也用于制造药物。

生产方法及其他: 亚油酸以甘油酯的形式与其他脂肪酸一起存在于动物脂肪中。动物脂肪中的含量一般较低，如牛油1.8，猪油为6；若干种植物油中含量较高，如花生油为26，菜油为15.8，而大豆所含脂肪酸则以亚油酸为主。大豆油脂肪酸一般组成如下：油酸15-33亚油酸53-56亚麻酸5-9棕榈酸7-11硬脂酸2-6C20以上酸0.3-3大豆油在精炼过程中约有5-10的油脚和皂脚成生。豆油皂脚中有一半是有用的脂肪酸，而皂脚中脂肪酸又与大豆油所含脂肪酸组成基本上是一致的。因此利用大豆油皂脚提取亚油酸是大豆油综合利用的重要途径。