CAS号:58-85-5

基本信息

中文别名: D-生物素;维生素H

英文别名: Vitamin H;Vitamin B7;Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4-pentanoic acid

CAS: 58-85-5

Inchi: 1S/C10H16N2O3S/c13-8(14)4-2-1-3-7-9-6(5-16-7)11-10(15)12-9/h6-7,9H,1-5H2,(H,13,14)(H2,11,12,15)/t6-,7-,9-/m0/s1

EINECS登录号: 200-399-3

物化属性

熔点: 231-233ºC

比旋光度: 89º(C=1,0.1NNAOH)

性质描述: 无色至近无色结晶性粉末。熔点232-233℃。25℃时的溶解度（mg/100ml）：水-22；95乙醇-80。较易溶于热水和稀碱液，不溶于其他常用有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。

安全信息

安全说明: S24/25：防止皮肤和眼睛接触。

危险品类别码: R20/21/22：吸入、皮肤接触和不慎吞咽有害。 R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。

其他信息

产品应用: 营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病；促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。

生产方法及其他: 由微生物发酵法制得。