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CAS号:56-89-3
| 中文名称： | L-胱氨酸;双硫代氨基丙酸 | ||
| 英文名称： | L-Cystine | ||
| 分子式： | C6H12N2O4S2 | 分子量： | 240.30 |
| CAS No： | 56-89-3 | EINECS号： | 200-296-3 |
L-胱氨酸;双硫代氨基丙酸
L(-)-3,3
56-89-3
1S/C6H12N2O4S2/c7-3(5(9)10)1-13-14-2-4(8)6(11)12/h3-4H,1-2,7-8H2,(H,9,10)(H,11,12)/t3-,4?/m0/s1
200-296-3
260-261ºC
0.112G/L(25ºC)
-224º(C=2IN1MHCL)
白色六角形板状结晶或白色结晶粉末，熔点260-261℃
S24/25：防止皮肤和眼睛接触。
R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质，能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能，促进白血球生成。作为氨基酸源，应占食品中总蛋白质含量的2.3如果你食用的物质中有它，不必担心有副作用。因为它是在安全且保证营养的剂量添加的。
L-胱氨酸(56-89-3)的制备方法： 一般从毛发中提取。目前国内外均以提取法生产。 1.将干净的猪毛80kg，投入160kg30%的盐酸中，25min内搅拌升温至110.5℃,并于115℃左右水解9h，用涤纶布过滤去杂质，滤液用20%～30%的氢氧化钠溶液中和至PH=4.8,静置结晶，甩滤得粗品胱氨酸。 2.将粗品溶解于1.0～1.5mol/L的盐酸中，升温至80℃，加入粗品质量8%～10%的活性炭，搅拌30min后趁热过滤。滤液于80℃下用工业氨水中和至PH4.8,趁热过滤(滤液可回收酪氨酸)得胱氨酸。 3.将此产品溶解于1mol/L的盐水中，加热至80℃，并假如5%的活性炭脱色，再加入0.1%的乙二胺四乙酸(EDTE)脱铁，搅拌30min后趁热过滤。滤液于80℃下用氨水中和至PH=4.8冷却、结晶、分离，并用水洗涤至不含氯离子、铁离子为止，于60～70℃下干燥得成品。规格： GB/T 1296—1992 生化试剂 含量(C6H12N2O4S2)/%≥ 99.0 比旋光度[α]20D/° -215～-225 层析试验 合格 杂质最高含量 盐酸溶解试验 合格 灼烧残渣(以硫酸盐计)/%≤ 0.1 铁(Fe)/%≤ 0.001 重金属(以Pb计)/%≤ 0.001
