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你选的枸杞安全吗?扫描电镜告诉您枸杞到底该怎么选

简介:如果枸杞在加工过程中受到硫磺熏制或者添加焦亚硫酸钠过多,在枸杞干果的表皮上将会有较多的 S 元素(Sulfur 硫)残留。因此通过检测表皮上 S 元素含量,可以一定程度上反映枸杞在加工过程中受到的污染。此次实验我们对枸杞表皮上的 S 元素含量进行测试,来看一下我们经常购买的枸杞是否安全。
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