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油烟的危害及监测
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简介:生活中的油烟随处可见,大街小巷的餐馆里、家居生活厨房中,油烟的无处不在给我们的生活带来极大的伤害。油烟的的组成成分复杂,主要包含醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物等,长期接触油烟,会严重损害呼吸道和皮肤,易引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸疾病,使患有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍。
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