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不同保鲜膜对鲜切枇杷果肉保鲜效果的影响---美国FTC质构仪

简介：摘要：以“米易”枇杷为试验材料，将去皮去籽的枇杷果肉置于2%异抗坏血酸钠溶液中浸泡20min护色，在(8土1)℃条件下，以无包装枇杷果肉作为对照，研究聚乙烯(polyethylene，PE)、聚氯乙烯(polyvinyl chloride，PVC)、聚丙烯 (polypropylene，0PP)3种薄 详细>
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相关产品：恒温样品台-配套质构仪使用 | PILOT-物性分析仪质构仪 | FTC-质构仪TMS-PRO | FTC 质构仪TMS-Touch
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