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冻干保护剂之脱脂奶粉

简介：脱脂奶粉是一种高分子复合保护剂, 不论是单独使用还是与其他保护剂混合使用, 均有较好的保护效果 。因为在冷冻干燥时 ,乳清蛋白能在菌体外形成蛋白膜 ,对细胞加以保护, 并可固定冻干酶类 , 且脱脂奶粉中其它成分也可提高菌体的冷冻干燥存 详细>
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