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摆摊经济——减肥路上的绊脚石！烤肉为何如此美味？快来看看烧烤中的化学反应！

简介：为什么烧烤会让食物变得如此美味？为什么水煮牛肉勾不起人的食欲，而它褐色的烧烤板就如此芳香且美味可口？所有的奥秘都在化学之中。 上述问题的答案就是美拉德反应。
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  • 上传人： 兰州中科安泰分析
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