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过程气体质谱分析仪在发酵行业中的应用

简介：在发酵过程中，菌体会产生一定量的尾气，尾气组分浓度的变化对发酵工艺的优化、发酵过程偏差预警具有重要的意义。利用过程气体质谱分析仪实时在线监测发酵尾气中的组分浓度变化趋势，并结合罐重、流量，计算出 OUR、CER，继而计算出 RQ，了解微生物的代谢状况和变化规律，从而优化工艺操作参数，实现高产、低成本的发酵研发和生产。
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