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电子鼻发表文章-6种特级初榨橄榄油挥发性香气成分的比较

简介：该文章用iNose电子鼻进行实验，开展了如下实验。 【摘要】为探究比较特级初榨橄榄油挥发性香气成分，采用固相微萃取(solid phase micro-extraction, SPME)结合气相色谱嗅闻质谱(gas chromatography-olfactrometry-mass spectrometry, GC-O-MS 详细>
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