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接种比例和接种物驯化对榨汁橙渣厌氧发酵的影响

简介:以榨汁橙渣为原料,研究了不同接种比例(接种物与原料的挥发性固体质量比)对厌氧发酵规律及发酵系统中细菌与古菌群落组成的影响,并探究了接种物驯化对厌氧发酵效率的影响。结果表明:接种比例为 8、6 和 4 时厌氧发酵能够正常进行,甲烷累积产 详细>
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