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食品颜色一致性的应用

简介：为了确保品牌一致性，果酱厂商在其质量保证流程中包括色彩质量测试。通过评估其酱批次的颜色一致性的代表性数量，他们能够确保每瓶生产的果酱将展示相同颜色。为了实现这一点，制造商转向色差仪，专门设计检测颜色的仪器，以快速确定固体，液体和酱类产品的颜色。色差仪通过反射受控的物体照射来测量颜色，并收集和分析返回的光。从插入样本到阅读结果的整个过程需要几秒钟的时间。
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  • 上传人： 东南科仪
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