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上海科哲-加速溶剂萃取-离子色谱法测定肉制品中的硝酸根及亚硝酸根

简介：采用加速溶剂萃取（ASE）快速萃取仪提取肉制品中的硝酸根及亚硝酸根，并用KOH梯度淋洗，Ion Pac ASI8离子色谱柱分离，电导检测对其进行检测。在相同的萃取体积和萃取时间下，ASE萃取与传统超声萃取相比具有萃取率更高的优点。在所建立的色谱条件下，NO3-,NO2-的质量浓度与峰面积或峰高具有很好的线性和重复性。检出限分别为2.33、1.62μg/L。
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