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上海科哲--薄层扫描法同时测定绿茶中的EGCG、ECG和咖啡因

简介：硅胶G铝箔板上，以V(氯仿)：V(丙酮)：、，(甲酸)=10；5：1为展开剂。检测波长280 am，狭缝尺寸4．00 minx0．30 mm，采用薄层扫描法实现了绿茶中EGCG、ECG及咖啡因的同时分离和测定．结果表明：EGCG、ECG、咖啡因分别在182～1 001 ng、54～702 ng、54～486 ng范围内与峰面积呈良好线性关系，平均回收率分别为100．6％、102．0％、77．5％，为绿茶的品质评定提供了参考方法．
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