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上海科哲-薄层扫描测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量

简介：采用双波长薄层扫描法测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量。以氯仿:乙醇:乙酸:水为展开剂，体积比为40:9:3:1.5，测定波长为 380nm，参比波长为 354nm，反射法双波长锯齿形扫描磷脂酰胆碱峰面积，计算自制样品大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量。测得板间精密度为 4.12%，板内精密度为 2.16%，稳定性相对标准偏差为 3.20%， 回收率的相对标准偏差为 3.26% 。该方法耗时短，稳定性较好，适合于磷脂类物质的含量测定。
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