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定量PCR技术在食源性致病微生物检测中的应用

简介：Real-timePCR 技术与传统 PCR 相比实现较大的突破，可更好解决PCR检测中存在的模板定量不准、污染等问题，在食源性致病微生物检测中应用该技术，灵敏度高、速度快，可为食品安全保障工作的开展及突发性公共卫生事件处理提供技术支撑。
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