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喷雾干燥法制备黄酮苷元微胶囊的研究

简介：黄酮类化合物主要有黄酮糖苷与苷元两种形式，天然银杏中95%以上的黄酮是以糖苷形式存在的。大量研究显示，黄酮苷元和糖苷有不同的生理作用。例如，黄酮苷元清除人体氧自由基的生物活性明显优于黄酮糖苷。 在研究植物中的类黄酮清除自由基的 详细>
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  • 上传人： 北京来亨
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