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采用 LC/QQQ 法测定鸡肉中的甲硝唑

简介：甲硝唑 (Metronidazole, MTZ) 是畜牧业生产中常用的一种硝基咪唑类药物，具有抗厌氧菌和抗原虫作用，主要用于治疗鸡、火鸡的组织滴虫病、牛毛滴虫病，还可与其它抗生素联合，用于治疗厌氧菌感染。但研究表明，该物质对人体具有神经毒性和潜在致癌 详细>
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