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毛细管柱气相色谱法测定白酒中的甜蜜素

简介：甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）是一种人工合成的非营养型水溶性、高甜度且价格低廉的甜味剂，已广泛应用于食品加工业，但其超量、超范围添加现象严重。目前，由于甜蜜素的安全性尚存争议，因此甜蜜素项目一直是质监部门实施食品质量安全风险监测的重点之一。
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  • 上传人： 南京科捷分析仪器
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