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GC/MS测定芝麻油中的反式脂肪酸

简介：样品前处理的酯化过程按GB/T 17376-2008中方法5所述步骤进行（略加改动）：称取0.5 g芝麻油于100 mL具塞三角瓶中，加10 mL1：1石油醚与苯的混合溶液，使油脂溶解。再加入20 mL0.4 mol/L KOH─甲醇溶液，摇匀，室温下放置约15 min，加纯水30 mL，使醚 详细>
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  • 上传人： 赛默飞色谱与质谱
  • 上传日期：2018-01-22
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