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简介:近十几年来,糖蛋白在生物化学、生物工程学、临床化学、药学及食品等领域受到高度重视。糖蛋白是由分支的寡糖链与多肽链相连而构成的生物大分子,是一种十分重要的复糖。糖蛋白广泛存在于人体、动植物和微生物体内,不同来源的糖蛋白具有种属特异性,
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